Kys Kokken LUX Nytårsmenu 2023
Forret:
Bagt vesterhavsfisk
røget beurre blanc, crudites af fennikel og kinaradise, purløg og urteolie
Hovedret:
200 gr Okseribeye (steg selv)
pommes LUX med gruyere , confiterede svampe, puré af butternutsquash med trøffel og timiansauce med marv og madagascarpeber
Dessert:
3 lag af lækkert
Panna Cotta med hvid chokolade
Chokolademousse
Karamel
Bær, knas og guld
Pr person: 395,-
FromDKK 395.00